Bolo de Limão Cremoso que Fica Macio e Perfumado com Preparação Fácil em Uma Tigela Só e Poucos Ingredientes

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Esse Bolo de Limão Cremoso que Fica Macio e Perfumado com Preparação Fácil em Uma Tigela Só é uma delícia que vem da cozinha de casa. Ele tem o sabor claro do limão e uma doçura suave que derrete na boca. O que o torna especial é ficar macio por dentro e perfumado por fora, sem muitas etapas ou misturas difíceis. É bom para o chá da tarde, para uma sobremesa rápida ou para agradar a família sem muito trabalho. Se você gosta de sobremesas que cabem numa alimentação mais equilibrada, confira opções de receitas low carb.

Os ingredientes são simples: ovos, açúcar, farinha de trigo, leite, óleo, suco de limão, raspas de limão e fermento em pó. Eles aparecem na história como bons amigos: os ovos ajudam a dar corpo, o açúcar traz doçura, a farinha dá estrutura, o leite deixa tudo mole, o óleo deixa macio, e o limão dá o sabor e o perfume com o suco e as raspas. O fermento faz a massa crescer e ficar fofinha. Quando tudo se junta, a massa fica cremosa e bem perfumada, com aquele sabor cítrico que é bem gostoso.

Ingredientes

Ovos: 3 grandes

Açúcar: 1 1/2 xícara (300 g)

Farinha de trigo: 2 xícaras (240 g)

Leite: 1/2 xícara (120 ml)

Óleo: 1/3 xícara (80 ml)

Suco de limão: 1/4 xícara (60 ml)

Raspas de limão: de 2 limões médios

Fermento em pó: 2 colheres de chá (8 g)

Instruções

1) Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média (aprox. 20 cm) com manteiga e farinha, ou use papel manteiga.
2) Em uma tigela grande (tudo pode ser feito em uma tigela só), bata os ovos com o açúcar até ficar claro e fofo.
3) Adicione o leite, o óleo, o suco de limão e as raspas de limão. Misture bem.
4) Peneire a farinha com o fermento e incorpore aos poucos na massa, mexendo até ficar homogêneo. Não bata demais.
5) Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30–35 minutos, até passar no teste do palito. Reserve para esfriar.

Este bolo fica cremoso por dentro e perfumado por fora, com sabor cítrico suave.

Alguns benefícios dos ingredientes:

Limão dá vitamina C, boa para o sistema imune e para a pele.

O ovo traz proteína, que ajuda o corpo.

Leite dá cálcio, que fortalece os ossos.

A farinha dá energia, e o óleo ajuda a deixar o bolo macio.

Rende aproximadamente 8 fatias (em uma forma de 20 cm). É ótimo para o chá da tarde, como sobremesa rápida ou para agradar a família sem muito trabalho.

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Conclusão

Se você gostou do Bolo de Limão Cremoso, siga a gente para mais receitas fáceis e gostosas como esta. Se você gosta de sobremesas que cabem numa alimentação mais equilibrada, confira opções de jantar low carb fáceis para acompanhar.

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