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Este bolo recebe o nome de Marta Rocha, uma famosa Miss Brasil dos anos 1950. Ele é simples, macio e tem gosto suave. O sabor vem de baunilha com um toque cítrico. O segredo é que ele é feito em uma única tigela e usa adoçante, bom para quem precisa controlar a glicose. Para quem busca opções com baixo carboidrato, vale conhecer conteúdos sobre a dieta low carb.
Em uma única tigela, tudo se mistura. A farinha dá corpo, o leite e o óleo deixam o bolo macio. O ovo ajuda a crescer, e o fermento em pó aparece para ele ficar fofinho. O adoçante substitui o açúcar sem perder doçura. A baunilha dá aroma doce e as raspas de limão trazem frescor. Juntos, esses ingredientes formam uma massa bem fofinha e úmida, com sabor simples que agrada no dia a dia. Essa forma de preparo é comum em receitas fáceis de reeducação alimentar.
Ingredientes
- Farinha de trigo: 2 xícaras (240 g)
- Leite: 1 xícara (240 ml)
- Óleo: 1/2 xícara (120 ml)
- Ovos: 2 unidades
- Adoçante culinário: 1 xícara
- Fermento em pó: 1 colher de sopa (15 g)
- Baunilha: 1 colher de chá
- Raspas de limão: de 1 limão
Obrigado por ler até aqui. Quer conhecer mais receitas para reeducação alimentar ?
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com óleo e polvilhe farinha ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, coloque a farinha, o adoçante, o leite, o óleo, os ovos, o fermento, a baunilha e as raspas de limão. Misture tudo com uma colher até ficar homogêneo. Faça tudo na mesma tigela.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar e ao enfiar um palito ele sair limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias.
Este bolo tem gosto suave de baunilha com um toque cítrico do limão. É bem macio por ter leite e óleo, e fica úmido por causa dos ingredientes simples usados. Para quem acompanha uma dieta de baixo carboidrato, vale conferir opções de café da manhã com baixo teor de carboidratos e alto em proteína.
Rende aproximadamente 8 fatias. É ótimo para o lanche da tarde, café da manhã simples ou festas rápidas. O adoçante pode ajudar quem precisa controlar a glicose, e a baunilha com as raspas de limão deixam o bolo cheirosinho sem usar açúcar extra. Para planejar a semana, a lista de compras da dieta low carb pode ajudar a economizar e manter a alimentação em dia. Além disso, se quiser entender mais sobre os fundamentos, confira o guia da dieta low carb para ter mais energia.